Benefici dell’olio EVO per la salute
L'olio extra vergine d'oliva è ricco di potenti nutrienti essenziali che apportano enormi benefici alla salute. Pilastro della dieta mediterranea, l'olio extra vergine d'oliva è importantissimo per i suoi benefici cardiovascolari, antinfiammatori e antiossidanti.
1. Grassi monoinsaturi e salute del cuore
L'olio EVO è composto principalmente da acido oleico, un grasso monoinsaturo che contribuisce a ridurre il colesterolo LDL (“cattivo”) e ad aumentare quello HDL (“buono”). Grazie a questo importante effetto sul colesterolo, l’olio Evo è un ottimo alleato nella prevenzione delle malattie cardiovascolari come l'aterosclerosi.
2. Polifenoli: il segreto dell'anti-invecchiamento
I polifenoli sono composti organici naturali presenti nell'olio EVO e sono considerati potenti antiossidanti e antinfiammatori che proteggono le cellule dai danni ossidativi causati dai radicali liberi. Integrare nella propria alimentazione quotidiana una varietà di alimenti ricchi di polifenoli, tra cui l’olio Evo, può contribuire al mantenimento della salute generale e alla prevenzione di diverse malattie croniche.
3. Proprietà antinfiammatorie
Grazie alla presenza di oleocantale, una sostanza naturale con proprietà simili a quelle dell'ibuprofene, l'olio EVO aiuta a ridurre l'infiammazione nel corpo, migliorandone il benessere generale.
L’olio Evo è da sempre uno dei principali protagonisti della Dieta Mediterranea e caratterizza in particolar modo la cucina Italiana rendendola unica in tutto il mondo. Naturalmente, è fondamentale avere la certezza di utilizzare Olio Evo di alta qualità per non perdere tutti i benefici per la salute di cui sopra, è consigliato scegliere sempre Olio Evo prodotto da agricoltura biologica, come il nostro Olio extravergine d’oliva Fogliantica ottenuto da olive coltivate senza l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, ottenuto dal frantoio aziendale a garanzia del controllo totale sulla filiera di produzione.
Per chi desidera migliorare la propria salute in modo naturale, scegliere l’olio extra vergine d’oliva rappresenta un investimento prezioso e lungimirante.