In frantoio, il profumo intenso della molitura, il sapore dell'olio appena estratto sono un’esperienza che è difficile raccontare a parole. Con il controllo totale sulla filiera, gestiamo ogni fase, dalla raccolta delle olive alla lavorazione a freddo. Questo, ci consente di preservare la freschezza e la qualità dell’olio, evitando difetti organolettici.